COMMIS AUX VIVRES
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Re: COMMIS AUX VIVRES
En parlant de langoustes je me rappelle à l'île des pins nouvelle-calédonie ont n'en rapportait tous les jours Pour les cuisines.
BracqPaul- Sur le bord
- Messages : 572
Date d'inscription : 07/12/2012
Age : 77
Re: COMMIS AUX VIVRES
Oui, mais des langoustes en Bretagne, elles n'ont jamais été données, je n'ai jamais su comment elles arrivaient à bord...
Ceci dit, il faut avouer que c'était en août, au plus fort des permissions d'été, et que nous avions un Pacha qui préconisait de ne garder à bord le dimanche que le personnel strictement indispensable, volontaire de préférence, et les autres, même de service, avait journée libre à Brest.
Corollaire, ils devaient être rentrés pour les couleurs (ça, c'était obligatoire) et faisaient le "service de nuit", enfin officiellement, tout arrangement ne grévant pas le service était accepté... Le bon temps, quoi...
Ceci dit, il faut avouer que c'était en août, au plus fort des permissions d'été, et que nous avions un Pacha qui préconisait de ne garder à bord le dimanche que le personnel strictement indispensable, volontaire de préférence, et les autres, même de service, avait journée libre à Brest.
Corollaire, ils devaient être rentrés pour les couleurs (ça, c'était obligatoire) et faisaient le "service de nuit", enfin officiellement, tout arrangement ne grévant pas le service était accepté... Le bon temps, quoi...
Patrick le SCOUARNEC- Administrateur - Responsable du foyer
- Messages : 41070
Date d'inscription : 18/05/2010
Age : 78
Re: COMMIS AUX VIVRES
Et le commis était comptant , en ne décomptant pas les permissionnaires son bonus augmenté , ce qu'il lui permettait d'apporter des améliorations .....
cmale- Permanent
- Messages : 3920
Date d'inscription : 02/07/2010
Age : 75
Re: COMMIS AUX VIVRES
BONJOUR OUI NOUS AVIONS LA FEUILLE DE CHOUX M HOTEL CARRE DES OFFICIERS CFM HOURTIN 1977/1978
YVON 33- Mataf
- Messages : 36
Date d'inscription : 08/01/2013
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